Пиріг з джемом

• борошно:↗250 г
• джем:200 г.
• вершкове масло:↗200 г.
• цукор:↗150 г.
• яйця:↗2 шт.
• ванільний цукор:↗1 пакетик
• порошок до печива:½ пакетика
• олія для змащування форми, цукор або цукрова пудра для посипання

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Масло порізати на шматочки, покласти в каструльку і нагрівати на невеликому вогні, поки воно повністю не розтопиться. Коли масло охолоне, але ще буде рідке, додати цукор, ванільний цукор, цілі яйця, і збити все міксером. Додати борошно, перемішане з порошком до печива, і замісити тісто.

3. 3

   2. Приблизно ¼ тіста загорнути у харчову плівку і покласти в морозилку. Решту тіста розкачати у пласт і викласти у форму, змащену олією, формуючи бортики. Змастити поверхню тіста джемом. Поверх джему натерти на великій тертці холодне тісто з морозилки. Випікати 30-35 хвилин при температурі 200 С.

4. 4

   3. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, . Можна також змастити поверхню водою, посипати цукром і поставити ще на кілька хвилин у духовку.

5. 5

   * За бажання можна до однієї з частин тіста додати столову ложку какао.