Куряче філе з брюссельською капустою

• куряче філе:↗600 г.
• брюссельська капуста :↗400 г.
• цибуля:↗1 шт.
• помідор:1 шт.
• сметана:↗200 г.
• майонез:↗2 ст. ложки
• олія або вершкове масло для смаження, чорний мелений перець та сіль за смаком, листя салату та зелень кропу для оздоблення

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Куряче філе помити, обсушити й нарізати невеликими шматочками. Цибулю почистити й нарізати півкружальцями. Помідор помити й нарізати кубиками.

3. 3

   Розігріти на сковороді олію або вершкове масло, викласти цибулю і підсмажувати кілька хвилин до прозорості. Додати брюссельську капусту і обсмажувати ще 10 хвилин, а тоді перекласти в каструльку.

4. 4

   Окремо обсмажити куряче філе до напівготовності (приблизно 10-12 хвилин). Додати куряче філе до капусти з цибулею, а зверху викласти нарізаний помідор. Посолити і поперчити за смаком, й залити сметаною, змішаною з майонезом. Тушкувати на невеликому вогні 15 хвилин. Подавати страву гарячою, оздобивши листям салату та зеленню кропу.