Крильця барбекю

• курячі крильця↗10 шт.
• мед↗2 ст.л.
• соєвий соус Торчин® “Класичний”↗50 г
• часник↗3 зубчики
• кетчуп Торчин® “Лагідний”↗150 г
• сіль, чорний перець за смаком.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячі крильця добре промиваємо та обсушуємо паперовим рушником. Видаляємо зайву шкіру і відрізаємо тонкий кінчик крила. Кладемо у ємність, в якій будемо їх маринувати.

2. 2

   Додаємо трохи солі та чорного меленого перцю. Зауважте, що далі у хід піде соєвий соус, тож не соліть занадто щедро.

3. 3

   Готуємо маринад, який надасть крильцям смаку та аромату. Для 10 крилець потрібно десь 2 столові ложки меду. Мед краще брати рідкий, щоб консистенція маринаду була більш однорідною та легше розподілялась на м'ясі.

4. 4

   Потім додаємо 50 г соєвого соусу Торчин® “Класичний”.

5. 5

   Також додаємо кетчуп - це ж також інгредієнт

6. 6

   Фінальний інгредієнт маринаду — часник. Очистьте 3 зубчики часнику та розчавіть за допомогою спеціального преса. Додайте у миску з маринадом. Перемішуємо, щоб інгредієнти з’єдналися між собою.

7. 7

   Виливаємо маринад до крилець. Знову ретельно перемішуємо, аби суміш добре розподілялася між крильцями. Лишаємо маринуватися від  30 хвилин. Курятина швидко вбирає в себе маринад. Якщо часу не має, то крильця можна класти на гриль і відразу після маринування.

8. 8

   Готуємо курячі крильця барбекю протягом 20-25 хвилин, в залежності від їх розміру. Слідкуйте, щоб вони не підгоріли, тому перегортайте їх з одного боку на інший кожні 5 хвилини.

9. 9

   Подавати разом із піалою кетчупу Торчин® “Лагідний”, в який апетитно вмочуйте смажене крильце. Смакують гарно з овочевим салатом або просто нарізаними сезонними овочами.