Як приготувати соковитий стейк зі свинини?Дотримуйтесь цієї інструкції:Такий рецепт соковитого та ароматного стейку на кістці з легким копченим ароматом, приготований на грилі, стане чудовою альтернативою шашлику. Чудовим доповненням до м'яса стануть овочі: як приготовлені на грилі, так і свіжий овочевий салат.Щоб підкреслити насичений смак, рекомендуємо до страви додати пікантний кетчуп Торчин® “Каррі”. Його помірна гострота, аромат спецій і прянощів нададуть страві східні нотки і зроблять ваш пікнік по-справжньому незабутнім.Смачного!

Ingredients

4 serv.

стейк на кістці↗2 шт.;
олія рослинна3 ст. л;
часник↗2 зубки;
кетчуп Торчин® “Каррі”↗
спеції за смаком; овочі для грилякабачок, перець, цибуля, помідор;
сіль за смаком.↗

Step-by-step instructions

1
Якщо мʼясо знаходилося у холодильнику, перед приготуванням рекомендуємо його дістати і привести до кімнатної температури. Також важливо зазначити, що стандартний стейк зазвичай має товщину приблизно у 2-2,5 сантиметри.
2
Підготовлений стейк слід проколоти виделкою в різних місцях і трішки відбити його.
3
Далі натираємо мʼясо часником і рясно поливаємо олією. Після цього відправляємо свинину щонайменше на 2 години до холодильника.
4
Нарізаємо всі овочі для гриля: перець, цибуля, помідори та кабачок. Добре змащуємо їх олією разом із спеціями.
5
Після цього виймаємо м'ясо з холодильника і смажимо його на грилі разом з овочами по 5-6 хвилин з обох сторін.
6
Потім знімаємо м'ясо з овочами з гриля і дозволяємо йому відпочити 5 хвилин. Рекомендуємо подавати страву на стіл разом з кетчупом “Каррі” від Торчин®.

Source: torchyn.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App