Чорничне морозиво

• чорниця:↗300 г.
• цукор:↗75 г.
• сметана 20-30% жирності:↗250 г.
• жирні вершки:50 г.

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Усі інгредієнти покласти в чашу блендера, змолоти в пюре. Перекласти в каструлю чи миску, поставити в холодильник на дві години.

3. 3

   Дістати масу та перемішати блендером. Через годину повторити знову. Це потрібно, щоб морозиво замерзало рівномірно.

4. 4

   Потримати в холодильнику ще годину. Розкласти в креманки. За бажанням можна подавати зі збитими вершками чи сметаною.

5. 5

   ° Кількість цукру регулюйте за своїм бажанням. Якщо хочете солодше морозиво, кладіть більше. Якщо вам до вподоби кисле, покладіть менше цукру.