Куряча печінка з солоними огірками: варіант простої закуски

• Печінка куряча↗450 г
• Огірки солоні↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю наріжте кільцями, а потім на четвертинки.

2. 2

   Огірки наріжте кружальцями. Якщо під рукою немає солоних огірків, можете використовувати мариновані.

3. 3

   Курячу печінку добре промийте та покладіть у друшляк, щоб стекла зайва волога. Виріжте протоки та жилки, наріжте невеликими шматочками.

4. 4

   На сковороді розігрійте олію, покладіть туди цибулю та огірки. Смажте, помішуючи, близько 5 хвилин. Потім додайте печінку та спеції, обсмажуйте ще протягом 5 хвилин під кришкою, періодично помішуючи.