Ароматні курячі тефтелі у вершковому соусі

• Куряча грудка↗500 г
• Батон↗200 г
• Молоко↗80 мл
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Вершки 20%↗400 мл
• Плавлений сир↗200 г

Step-by-step instructions

1. 1

   З батона зріжте скоринку, замочіть м’якоть у молоці та відставте.

2. 2

   Куряче філе промийте та просушіть, пропустіть м’ясо через м’ясорубку.

3. 3

   Змішайте в мисці фарш, дрібно нарізану цибулю та спеції. Додайте розмочений хліб. Вимісіть суміш руками та додайте натертий часник. Знову вимісіть до однорідності.

4. 4

   Вологими руками сформуйте із суміші кульки та викладіть їх у змазану олією форму для випікання. Запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.

5. 5

   У мисці змішайте плавлений сир та вершки. За потреби перебийте у блендері. Додайте спеції за смаком. Залийте тефтелі соусом та поставте в духовку ще на 15 хвилин.