Для вишуканого чаювання: шоколадно-кавове парфе

• Морозиво шоколадне600 г
• Кава еспресо 1/2 склянки
• Розчинна кава↗3 ст. л.
• Збиті вершки↗6 ст. л.
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Зваріть еспресо. Дайте каві охолонути. У мисці змішайте до однорідності трохи розм’якшене морозиво і розчинну каву. Розкладіть трохи цієї маси у 6 келихів для парфе.

2. 2

   У кожний келих влийте по 1 чайній ложці холодного еспресо. Потім знову покладіть шар морозива, а зверху — знову каву. Повторіть шари так, щоб останнім шаром було морозиво.

3. 3

   Накрийте харчовою плівкою і поставте в морозилку до повного застигання. Потім дістаньте і перед подачею прикрасьте збитими вершками. Зверху посипте меленою корицею.