Проста українська закуска: канапка з буряком і оселедцем

• Хліб житній↗4 шт.
• Оселедець, філе↗1 шт.
• Буряк варений1 шт.
• Сир м’який↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Хліб підсушити на сухій сковороді. Розрізати кожну скибочку на чотири частини, змастити м’яким сиром — підійде м’який козячий сир, фета або будь-який вершковий крем-сир.

2. 2

   Варений буряк почистити, натерти на тертці або порізати півкільцями. Філе оселедця почистити від кісточок (якщо вони є), нарізати товстенькими смужками.

3. 3

   На змащений сиром хліб викласти бурячок, зверху покласти оселедць. Можна прикрасити зеленню або дрібно нашаткованою цибулею.