По-особливому запечена картопля: простіше не буває!

• Картопля↗2 шт.
• Печериці↗220 г
• Куряче філе↗450 г
• Соус барбекю↗65 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Цибуля сушена↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Козячий сир↗70 г
• Шпинат↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Картоплю проколіть виделкою, викладіть на деко і запікайте 60 хвилин.

2. 2

   Викладіть гриби і курку на деко. Полийте оливковою олією і посипте спеціями за смаком. Обсмажуйте 30 хвилин. Подрібніть курку. Змішайте з соусом барбекю.

3. 3

   Картоплю розріжте навпіл. Вийміть трохи м’якоті, але залиште тонкий шар навколо зовнішньої шкірки, щоб картопля все ще стояла самостійно. Змішайте м’якоть картоплі з часником, сиром і шпинатом, доки шпинат не стане кремовим. Ви можете додати трохи олії, води або молока, якщо потрібно трохи розрідити. Приправте сіллю і перцем.

4. 4

   Використовуйте начинку зі шпинату, щоб наповнити картопляну шкірку. Зверху покладіть гриби та курку, соус барбекю та будь-яку начинку.