Коктейль «Тоффі яблучний сауер» для осінніх свят

• Коньяк↗40 мл
• Лимон, сік↗20 мл
• Яєчний білок↗1 шт.
• Сироп карамельний10 мл
• Яблучний сидр↗50 мл
• Лід, кубикиза смаком
• Цукрова пудра↗120 г
• Масло вершкове↗40 г
• Вода↗150 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте у шейкері коньяк (не з надто високою витримкою), лимонний сік, яєчний білок, карамельний сироп.

2. 2

   Додайте лід і знову перемішайте.

3. 3

   Процедіть в бокал для вина чи склянку та долийте сидр.

4. 4

   Приготуйте сироп тофі. У мисці чи каструлі змішайте цукрову пудру, вершкове масло і воду та підігрійте на середньому вогні.

5. 5

   Продовжуйте перемішувати, поки суміш не стане світло-золотистою (до 5 хвилин), потім зніміть з вогню та додайте в коктейль. Смачного!