Домашня тернова наливка для міцних духом

• Терен5 кг
• Горілка↗4.5 л
• Цукор↗2.5 кг

Step-by-step instructions

1. 1

   Терен переберіть, візьміть ягоди із щільною та соковитою м’якоттю. Промийте. Дайте воді стекти.

2. 2

   Насипте його в сулію (великий скляний бутль), засипте цукром.

3. 3

   Зав’яжіть шийку пляшки марлею і залиште на сонці на 6 тижнів. Терен має за цей перебродити.

4. 4

   Через цей час долийте 0.5 літра горілки, дайте постояти ще 4 місяці.

5. 5

   Після цього процідіть, додайте ще 4 літри горілки.

6. 6

   Вилийте отриману суміш в емальований посуд, прокип’ятіть і охолодіть. А потім розлийте по пляшках.

7. 7

   Щільно закрийте, а ще можна злити парафіном. Зберігайте в темному прохолодному місці.