Не злипнеться: банановий спліт з ягодами

• Карамель↗25 г
• Арахісова паста із сіллю↗25 г
• Вершки 33%↗150 г
• Цукрова пудра↗15 г
• Молочний кондитерський шоколад, краплі↗25 г
• Банани↗2 шт.
• Ванільне морозиво420 г
• Полуниця↗6 шт.
• Посипка декоративна↗10 г
• Вишня↗6 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Щоб приготувати соус, розтопіть карамельний соус і арахісове масло в маленькій каструлі на повільному вогні, поки він не стане рідким, приблизно 7-10 хвилин. Тримати теплим.

2. 2

   Щоб приготувати крем, злегка збийте вершки та цукрову пудру в мисці до міцної консистенції. Відкладіть в холодильник.

3. 3

   Щоб зробити поливку, розтопіть шоколад у невеликій скляній жароміцній мисці, поставленій над каструлею з повільно киплячою водою. Дайте шоколаду розтанути в мисці, часто помішуючи його кілька хвилин. Стежте, щоб миска не торкалася води знизу.

4. 4

   Банани почистіть і розріжте уздовж. Полуницю також розріжте навпіл, з вишні видаліть кісточки.

5. 5

   Щоб зібрати банановий спліт, розкладіть половинки банана парами у дві довгі неглибокі тарілки. Покладіть три кульки морозива на кожен банан.

6. 6

   Ложкою викладіть три купи збитих вершків між кульками морозива. Розсипте полуницю. Полийте розтопленим шоколадом і солоним карамельно-арахісовим соусом. Посипте зверху вишнею і негайно подавайте.