Фантастичний десерт з чорницею, лікером і лимонним кремом

• Чорниця↗225 г
• Лікер Amaretto↗1.5 ст. л.
• Цукрова пудра↗125 г
• Вершки 33%↗300 мл
• Лимон↗2 шт.
• Грецький йогурт↗300 г
• Печиво амареті6 шт.
• Ягодиза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте чорницю з лікером у каструльці. Обережно нагрівайте ягоду, періодично струшуючи, поки вона повністю не випустить сік, 3-4 хвилини. Розкладіть ягоду по 4-6 формочках або склянках. Залиште охолоджуватись.

2. 2

   Натріть цедру та вичавіть сік з лимонів. Змішайте в каструлі цукор, лимонну цедру та вершки. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і проваріть 2 хвилини. Зніміть каструлю з вогню. Додайте лимонний сік та йогурт. Розмішайте до з'єднання.

3. 3

   Перелийте суміш через сито у зручну ємність, а потім по склянках або формочках з чорницею. Приберіть десерти в холодильник на 6-8 годин. Потім покришить печиво та викладіть зверху у формочки або склянки. Прикрасьте десерти будь-якою свіжою ягодою та подавайте.