Сушені помідори — заготовка на всі випадки життя
Per serving
Для сушених помідорів нам потрібно лише два інгредієнти — помідори та італійські трави. На відміну від в’ялених помідорів, сушені не треба заливати олією. Вони добре зберігаються в сухих банках і навіть в пакетах.
Step-by-step instructions
- 1
Розігрійте духовку до 50-60°С. Застеліть велике деко пергаментним папером.
- 2
Помідори наріжте кружальцями по 6-7 мм. Покладіть їх на деко в один шар, так, щоб кружальця не торкалися одне одного, і присипте травами. Сушіть помідори з привідчиненими дверцятами, стежачи, щоб вони не підгоріли.Залежно від товщини слайсів та соковитості помідорів вам знадобиться від 6 до 10 годин на сушіння. Готові помідори не повинні бути вологими чи гнучкими. Вони повинні бути тверді, як чипси. За потреби ви можете зробити кілька таких «сеансів» сушіння, доки помідори не висохнуть повністю.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App