Літо в банці: варення з полуниці та ківі на 1 кг ягід

• Полуниця↗1 кг
• Ківі↗5 шт.
• Цукор↗1 кг

Step-by-step instructions

1. 1

   Полуницю переберіть, видаліть плодоніжки і добре помийте. Покладіть ягоди у посуд для варки варення.

2. 2

   Ківі почистьте, наріжте півкільцями й додайте до полуниці. Засипте все цукром і дайте трохи постояти, щоб полуниця пустила сік.

3. 3

   Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зніміть піну і кип’ятіть на середньому вогні 20 хвилин, періодично помішуючи. Зразу розлийте у стерилізовані банки й закрийте стерилізованими кришками. Переверніть дном догори, закутайте в стару ковдру. Дайте охолонути й зберігайте у прохолодному місці.