Такого ви ще не куштували: грецька манна халва

• Манна крупа↗400 г
• Молоко↗500 мл
• Цукор↗300 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Масло вершкове↗200 г
• Цукор ванільний↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Волоські горіхи очистьте від шкаралупи й перетинок та подрібніть у блендері.

2. 2

   Вершкове масло наріжте шматочками, покладіть у каструлю і розтопіть. Додайте горіхи, манну крупу і готуйте масу на маленькому вогні, весь час помішуючи, 15 хвилин.

3. 3

   Потім нагрійте молоко, покладіть цукор, ванільний цукор, вилийте в каструлю з манкою і перемішайте. Варіть під кришкою, поки маса не стане густою (5-10 хв). Зніміть з вогню і залиште охолоджуватись під кришкою на одну годину.