У спеку холодні супи — просто знахідка. Вам сподобається наш охолоджений полуничний суп. На смак це дещо середнє між ягідним смузі та розтопленим полуничним морозивом, але без великого вмісту цукру.

Ingredients

2 serv.

Полуниця↗350 г
Грецький йогурт↗200 г
Вино Riesling↗100 мл
Цукор↗50 г

Step-by-step instructions

1
Полуницю помийте й обсушіть, видаліть плодоніжки. Наріжте на середні шматочки.
2
Покладіть полуницю в блендер або кухонний комбайн. Додайте грецький йогурт, цукор і рислінг.
3
Збийте до однорідності, потім накрийте й охолодіть полуничний суп протягом двох годин перед подачею.
4
Киньте в тарілки з супом-пюре трохи свіжих нарізаних ягід.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App