Пиріг на розсолі з вишнями — пісний рецепт

• Борошно пшеничне↗350 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Цукор↗200 г
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Олія соняшникова рафінована↗3 ст. л.
• Огірковий розсіл200 мл
• Вишня↗20 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗20 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Розсіл кімнатної температури проціди через дрібне сито у миску.Духовку розігрій до 180°С. Форму 20 або 22 см змасти олією (дно і борти).Вишні помий, прибери кісточки.

2. 2

   У розсіл всип соду, перемішай. Коли сода почне пінитися, всип цукор і ванільний цукор, влий олію. Перемішай до розчинення.Борошно просій і додавай частинами, замішуючи тісто вінчиком і розбиваючи грудочки. Додай вишні, перемішай, щоб вони розподілилися. Перелий тісто у форму, розрівняй і випікай 40-45 хв до сухої зубочистки.Увага: час випікання залежить від розміру форми.