Фіт кукіс — корисне печиво з трьох інгредієнтів на сковороді

• Булгур↗180 г
• Чорний шоколад↗30 г
• Масло вершкове↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрій суху сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Олію не додавай.

2. 2

   Насип булгур на сковороду й обсмажуй, постійно помішуючи, 4-5 хвилин, поки зерна не стануть золотистими та ароматними.Порада: булгур можна замінити кускусом дрібного помелу, але текстура буде менш хрусткою.

3. 3

   Додай до гарячого булгуру шматочки темного шоколаду. Перемішуй, поки шоколад повністю не розплавиться.Порада: чорний шоколад можеш замінити гірким з вмістом какао від 70%.

4. 4

   Поклади вершкове масло і перемішуй до повного його розплавлення. Маса має стати блискучою і трохи липкою.

5. 5

   Переклади суміш у металеві форми. Зворотним боком невеликої склянки притисни масу, формуючи печиво. Дай охолонути 5-7 хвилин.