Безглютенова насолода: шоколадний торт без борошна

• Чорний шоколад↗120 г
• Масло вершкове↗110 г
• Цукор↗160 г
• Какао-порошок↗20 г
• Яйця курячі↗200 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть форму маслом.

2. 2

   У термостійкій мисці розтопіть шоколадну стружку і вершкове масло, помішуючи, до повної однорідності. (Ви можете використовувати для цього пароварку або мікрохвильову піч з інтервалом у 30 секунд.) Відставте її вбік, щоб вона трохи охолонула.

3. 3

   У великій мисці змішайте цукор, яйця і какао-порошок. Перемішайте до однорідності, потім додайте охолоджений шоколад. Стежте, щоб він не був занадто гарячим, щоб яйця не почали варитися. Перемішайте до однорідності.

4. 4

   Вилийте шоколадне тісто у змащену маслом форму, а потім випікайте при 180 градусах приблизно 20 хвилин.