Печиво «Орео»: домашня версія для дітей

• Борошно пшеничне↗150 г
• Цукор↗100 г
• Какао-порошок↗50 г
• Масло вершкове↗130 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукрова пудра↗140 г
• Вершковий сир↗100 г
• Масло вершкове↗80 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Просійте борошно разом із какао і розпушувачем, добре перемішайте. Збийте масло із цукром, змішайте з борошном і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на годину.

2. 2

   Охолоджене тісто розкачайте завтовшки 3-4 мм і виріжте невеликі круглі коржики. Деко застеліть пергаментом, викладіть кружечки з тіста і випікайте при температурі 170 °C 10 хвилин.

3. 3

   Для крему збийте міксером м’яке масло із цукровою пудрою, додайте вершковий сир і збивайте далі до пишності.

4. 4

   Охолоджене печиво змастіть кремом, з’єднуючи по дві штуки.