Рецепт смаколика для кота — індичка з гарбузом

• Індичка, філе↗500 г
• Пюре гарбузове↗170 г
• Вода↗1 л

Step-by-step instructions

1. 1

   Промиваємо індиче філе, нарізаємо на шматочки та кладемо в каструлю. Заливаємо літром води. Солити бульйон не потрібно.Варимо індичку близько 30 хвилин після закипання на середньому вогні. Знімаємо шум, щоб бульйон був прозорим.Зварену та охолоджену індичку перебиваємо в блендері.

2. 2

   Миємо і чистимо гарбуз, видаляємо насіння. Нарізаємо гарбуз на скибки.Розігріваємо духовку до 200 градусів.Вистели деко пергаментом, виклади гарбуз на деко серединками донизу.Запікай, поки м’якоть не стане м’якою. Орієнтовно це 45 хвилин.Виймаємо гарбуз з духовки, відділяємо м’якоть ложкою від шкірки й перебиваємо блендером.

3. 3

   Змішуємо варену перебиту індичку, гарбузове пюре та пів склянки бульйону в мисці.Якщо інгредієнти встигли охолонути, трохи підігріваємо на плиті.Даємо котику індичку з гарбузом теплою або кімнатної температури.