Котлети на парі в каструлі — дієтична страва без пароварки

• Курячий фарш↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Пластівці вівсяні↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю почистьте і натріть на середню тертку. Зелень промийте і дрібно наріжте.Вівсяні пластівці подрібніть у блендері до стану грубого борошна.

2. 2

   У фарш додайте цибулю, вівсянку, яйце, сіль, подрібнену зелень і добре вимішайте масу. Залиште її на 10 хвилин, щоб вівсянка набухла.

3. 3

   З фаршу сформуйте невеликі, однакові котлети, щоб вони рівномірно приготувались.У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. На каструлю встановіть металічне сито або друшляк так, щоб він не торкався води.

4. 4

   Викладіть всередину сита або друшляка котлети в один шар, зверху накрийте кришкою.Готуйте на середньому вогні 15-20 хвилин, поки котлети не стануть м’якими та пропареними.