Швидкий пиріг зі сливами на розпушувачі — ходовий рецепт до чаю

• Яйця курячі↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗180 г
• Цукор↗160 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Розпушувач↗10 г
• Слива↗500 г
• Масло вершкове↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Борошно просій з розпушувачем.У миску вбий яйця, додай цукор (1 ст. л. залиши для посипки), ванільний цукор і збий вінчиком до пишності. Всип борошно і перемішай до однорідності, щоб не було грудочок.

2. 2

   Сливи добре помий, видали кісточки і поріж фрукти шматочками.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°C, режим верх-низ. Форму (20-22 см) змасти маслом. У форму виклади тісто. Зверху розклади шматочки слив, трішки втискуючи їх у тісто. Посип 1 ст. л. цукру.

4. 4

   Запікай пиріг 40-45 хвилин. Перевіряй готовність пирога зі сливами зубочисткою — якщо вона виходить сухою, пиріг спікся. Готовий пиріг залиши у форм на 10 хвилин. Потім діставай.На бажання його можна посипати цукровою пудрою або корицею.