Дитячий лимонад з імбиром за рецептом Клопотенка
Per serving
Діти полюбляють лимонад, то чом би не подавати його удома та у шкільній їдальні! Маємо повне право, адже імбирний лимонад із родзинками включено до нового шкільного меню, яке розробив шеф-кухар Євген Клопотенко. Лимонад з імбиром за рецептом Клопотенка —
Step-by-step instructions
- 1
Родзинки переберіть, промийте окропом, засипте в холодну воду, доведіть до кипіння, відваріть протягом 3–4 хвилин.Настоюйте відвар протягом 15–20 хвилин, накривши кришкою, щоб родзинки віддали воді свій солодкий смак, аромат та поживні речовини.
- 2
З помитих лимонів зніміть цедру, наріжте дрібними довільної форми шматочками, додайте у гарячий відвар за температури 60–70 °C. Доведіть до кипіння, варіть впродовж 5–7 хвилин.Настоюйте впродовж 3–4 годин. Процідіть перед подальшим використанням.
- 3
Очищений корінь імбиру блендеруйте до однорідності.
- 4
Настій підігрійте до 60–70 °C, додайте лимонний сік, імбир і доведіть до кипіння, відварюйте за тихого кипіння впродовж 1–2 хвилин.Охолодіть лимонад, процідіть і відразу смакуйте.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App