Куряче рагу в сметанному соусі — зігріваюча страва на вечерю

• Куряче філе↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сметана 15%↗60 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Вода↗60 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе помийте, наріжте кубиками. Покладіть у миску, посоліть, поперчіть і покладіть спеції. Ретельно перемішайте.

2. 2

   Цибулю і часник очистіть, наріжте шматочками, додайте у філе. Налийте сметану і все перемішайте. Залиште маринуватися на 30-40 хвилин.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією, викладіть шматочки філе і смажте 7 хвилин на середньому вогні. Потім переверніть і смажте ще 5-7 хвилин. Тоді все знову перемішайте, налийте 60 мл води, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 15 хвилин. Доведіть до смаку, якщо вийшло недосолене.