Чипси з лаваша з анчоусами від Алекса Якутова — миттєва суперзакуска

• Лаваш↗1 шт.
• Олія30 мл
• Пармезан тертий↗50 г
• Анчоуси↗7 шт.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Соус гострий перцевий↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріжте лаваш на невеликі трикутники або квадрати. Розкладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.

2. 2

   Поставте деко в розігріту до 180°С духовку. Коли шматочки лаваша стануть хрумкими, змастіть їх олією за допомогою силіконової щіточки. Важливо! Уважно стежте, аби лаваш не пригорів. Чипси з нього швидко готуються і мають стати золотистими вже за 5 хвилин.

3. 3

   Вимкніть духовку. Дістаньте деко й посипте шматочки лаваша тертим сиром. Поверніть в духовку та тримайте до 5 хвилин, поки сир не розплавиться.

4. 4

   Розкладіть чипси на тарілці. Посипте чорним меленим перцем і викладіть на них дрібно нарізані анчоуси.