Легкий рецепт запеченої курки від Кортні Кокс

• Курка↗1 шт.
• Цибуля порей↗3 шт.
• Олія соняшникова↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Прованські трави↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте курку та обітріть паперовими рушниками. Підготуйте приправи, сіль та олію.

2. 2

   Бажано змішати приправи та сіль в мисці, щоб зручно було ними користуватись.

3. 3

   Змастіть курку олію, добре змастіть її всередині та зовні. Після змащування олією обітріть курку приправами та сіллю.

4. 4

   Підготуйте деко. Змастіть його олією або застеліть пергаментом. Перекладіть на деко курку грудкою донизу.

5. 5

   Розігрійте духовку до 220 градусів. Поставте тушку готуватися на 25 хвилин.

6. 6

   Підготуйте цибулю-порей. Помийте пір’я та обітріть паперовими серветками. Наріжте цибулю кільцями.

7. 7

   Через 25 хвилин зменште температуру до 210 градусів. Залиште курку запікатися далі.

8. 8

   Ще через 10 хвилин вийміть деко з духовки, розкладіть навколо тушки кільця цибулі та відправте деко назад ще на 30 хвилин.

9. 9

   Готову курку вийміть з духовки, охолодіть впродовж 10-15 хвилин та наріжте шматками до смаку.

10. 10

    Подавайте разом із запеченою цибулею, рисом, картоплею або іншим гарніром.