Запечені грибні капелюшки з сосисками

• Печериці↗500 г
• Сосиски↗250 г
• Сир твердий↗200 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Майонез↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Великі печериці помийте, відділіть ніжки від капелюшків. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього капелюшки.

2. 2

   Ніжки з грибів подрібніть, сосиски наріжте невеликими кубиками. Часник очистьте і дрібно наріжте.

3. 3

   Нагрійте сковороду з олією і обсмажте ніжки грибів і сосиски, помішуючи, 5 хвилин. Потім додайте часник і просмажте ще 2 хвилини. Дайте охолонути.

4. 4

   Натріть сир, додайте до сосисок разом з майонезом і перемішайте. Посоліть і поперчіть. Капелюшки наповніть начинкою і запікайте в розігрітій до 190°C духовці 10-12 хвилин до зарум’янення.