Чизбургер-рол — найкраща перекуска

• М’ясний фарш↗500 г
• Плавлений сир↗6 шт.
• Томати↗3 шт.
• Тортилья3 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Оліяза смаком
• Петрушка, пучок↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріжте цибулю та часник кубиками та обсмажте до золотистого кольору на невеликій кількості олії.

2. 2

   Додайте фарш та перемішайте. Обсмажте до напівготовності близько 10 хвилин.

3. 3

   Бланшуйте помідори, очистьте їх від шкірки та дрібно наріжте. Додайте у фарш, посипте сіллю та перцем. Готуйте без кришки до випаровування вологи.

4. 4

   У готову суміш покладіть дрібно нарубану петрушку, перемішайте та остудіть.

5. 5

   У тортилью покладіть начинку, нарізаний пластинками або натертий на крупній тертці плавлений сир та злегка підрум’яньте на сковороді до золотистої скоринки з усіх боків.