Куряче філе в кефірному клярі — найпростіша вечеря для сім’ї

• Куряче філе↗600 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паприка мелена5 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Кефір↗150 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Панірувальні сухарі↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте смужками. Відбийте їх кухонним молоточком. Приправте сіллю, перцем і паприкою.

2. 2

   У мисці розмішайте кефір, пропущений через прес часник і сіль. Шматочки курки занурюйте в кефірний кляр, потім запаніруйте в сухарях.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки курятини по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.