Yardlong beans raw
Default unit: kg · Common product
Description
Detailed nutritional data available. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (14 мг), Вітамін K (40 мкг), Фолієва кислота (62 мкг), Вітамін A (280 МО), Вітамін B1 (0.07 мг), Вітамін B2 (0.06 мг), Вітамін B3 (0.8 мг). Також містить каротиноїди.
How to choose
Обирайте стручки яскраво-зеленого кольору, без пошкоджень та ознак псування. Вони повинні бути пружними та не зморщеними. Краще купувати стручки однакового розміру для рівномірного приготування.
How to store
Зберігати в холодильнику в перфорованому поліетиленовому пакеті до 3-5 днів. Можна заморозити після бланшування (короткочасне кип'ятіння) для тривалого зберігання. Не зберігайте поруч з фруктами, що виділяють етилен (наприклад, бананами), оскільки це може прискорити псування.
Recipes with Yardlong beans raw
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App