Veal shoulder raw
Default unit: kg · Common product
Description
Detailed nutritional data available. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), вітамін PP, залізо, цинк, фосфор. Містить креатин.
How to choose
Обирайте м'ясо яскраво-червоного кольору з невеликою кількістю жиру. Лопатка має бути пружною на дотик. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, м'ясним, без будь-яких кислих або неприємних відтінків.
How to store
Сиру яловичу лопатку рекомендується зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання м'ясо можна заморозити. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.
Recipes with Veal shoulder raw
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App