Dungeness crab raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін B12, вітамін E, вітамін C, цинк, мідь, селен. Краб є хорошим джерелом рибофлавіну та фолієвої кислоти.
How to choose
Обирайте крабів з важкою вагою для розміру, що свідчить про більшу кількість м'яса. Переконайтеся, що панцир має яскравий колір і не має неприємного запаху. Уникайте крабів з пошкодженими або зламаними кінцівками.
How to store
Свіжого краба слід зберігати в холодильнику, щільно загорнутим у вологий паперовий рушник і поміщеним у перфорований пластиковий пакет. Використовуйте протягом 1-2 днів. Вареного краба зберігайте в холодильнику до 3-4 днів. Для тривалого зберігання краба можна заморозити, але це може вплинути на текстуру.
Recipes with Dungeness crab raw
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App