Duck liver raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Calories136
Protein20.7г
Fat5.4г
Carbs0.9г
Vitamins & minerals
Багата на вітамін A (3982 мкг), вітамін B12 (18.4 мкг), вітамін B2 (0.6 мг), залізо (9 мг), мідь (9.7 мг). Містить холін.
How to choose
Обирайте печінку з однорідним кольором, без плям та пошкоджень. Вона має бути пружною на дотик, без неприємного запаху. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.
How to store
Сиру качину печінку слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання її можна заморозити. Перед приготуванням необхідно розморозити в холодильнику.
Recipes with Duck liver raw
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App