Acorn flour
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Жолудеве борошно містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6), вітамін E, каротин (провітамін A). Також присутні фолієва кислота та невелика кількість вітаміну C.
How to choose
Обирайте борошно світлого кольору, без гіркоти. Перевірте термін придатності. Найкраще купувати у перевірених виробників, які гарантують правильну обробку жолудів для видалення танінів.
How to store
Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Рекомендована температура зберігання до 20°C. Вологість не повинна перевищувати 70%. Термін зберігання – до 6 місяців.
Recipes with Acorn flour
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App