Яблучна наливка

• яблука:↗2,5 кг
• цукор:↗2 кг
• вода:↗7,5 л
• горілка:↗1,5 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Яблука почистити, порізати, вийняти серцевинки. У велику ємність (краще бутель) покласти яблука, залити горілкою і охолодженою кип’яченою водою. Обв’язати горло бутлі марлею, поставити на 2 тижні на сонці, щодня збовтувати.

3. 3

   Коли яблука спливуть наверх, рідину процідити через марлю, додати цукор, знову поставити на 2 дні на сонці, після того переставити на 10 днів у холодне місце. Потім процідити рідину, розлити у пляшки, закупорити пробками, обв’язати їх мотузками і тримати в холодному місці. Через 3 тижні наливка готова до вживання.