Печиво з білим шоколадом

• масло несолене↗120g

  м'яке

• коричневий м'який цукор↗85g
• золотистий кристалізований цукор↗65g
• яйце↗1 medium
• паста з ванільного бобу↗1 tsp
• звичайне борошно↗180g
• сода харчова↗½ tsp
• білий шоколад↗180g

  розламаний на шматочки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C конвекція, газ 4) і застеліть два великі деко пергаментом. Збийте масло і цукри в великій мисці електричним вінчиком або міксером до однорідності. Додайте яйце і знову збийте. Додайте ваніль, борошно, розпушувач, шматочки білого шоколаду та ¼ ч. л. дрібної морської солі, перемішайте.

2. 2

   Сформуйте з тіста 10 рівних кульок між долонями. Викладіть їх на підготовлені деко і випікайте 10‑12 хвилин до золотистого кольору по краях. Трохи охолодіть на листах, потім перенесіть на решітку до повного охолодження, або їжте теплим з морозивом.