Чізкейк з білим шоколадом та ягодами
На порцію
Вражаючий безпечний десерт без випікання, наповнений літніми ягодами.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розламайте шоколад у скляну миску, потім поставте її над каструлею з лише трохи киплячою водою, щоб розтопити, стежачи, щоб дно миски не торкалося води. Застеліть злегка змащену форму для хліба об’ємом 900 г плівкою.
- 2
Збийте сир, вершки та цукор разом, бажано електричним міксером, потім вмішайте у майже охолоджений розтоплений білий шоколад до однорідності.
- 3
Змішайте 50 г малини з 2 ст. л. джему. Вилийте половину сирної суміші у форму, потім розподіліть по центру джемову малину. Додайте решту сирної суміші, вирівняйте поверхню, потім втисніть печиво. Накрийте і охолоджуйте 6 годин або всю ніч.
- 4
Відкладіть близько 6 полуниць. Решту розріжте навпіл і підсмажте на сковороді з рештою джему, доки не стануть м’якими. Подрібніть у кухонному комбайні або блендері, потім пропустіть через сито, щоб видалити насіння і отримати соус. За потреби додайте краплю води, якщо соус занадто густий.
- 5
Для подачі обережно виверніть форму на тарілку, зніміть плівку. Розріжте залишкові полуниці навпіл і розкладіть їх зверху на торт разом із залишковою малиновою та чорничною ягодами (за бажанням). Полийте трохи соусом і подайте решту окремо для поливання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою