Шоколадні полуниці у чорному та білому шоколаді

• склянка плюс 2 столові ложки напівсолодких шоколадних чіпсів1⁄4
• чайні ложки малинового лікеру↗1 1⁄2
• унція білого шоколаду, нарізаного, або 2 столові ложки білих шоколадних чіпсів↗1⁄2
• склянки полуниці↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть великий деко восковим папером. У невеликій мікрохвильовій мисці змішайте шоколадні чіпси, лікер і 1,5 чайної ложки води; розігрівайте на високій потужності, перемішуючи двічі, доки не розтане і не стане гладким, приблизно 1,5 хвилини. Тримаючи ягоду за стебло, занурте її наполовину в шоколад; викладіть на восковий папір. Повторіть з рештою ягід і шоколаду.

2. 2

   У іншій невеликій мікрохвильовій мисці розтопіть білий шоколад на високій потужності, перемішуючи один раз, доки не розтане і не стане гладким, приблизно 1 хвилина. Занурте виделку у білий шоколад; полийте ним полуниці. Поставте в холодильник, доки шоколад не затвердіє. Подавайте охолодженими.

3. 3

   1 порція = 2 бали.