Веганські йоркширські пудинги

• самопіднімаюче борошно↗225g
• розпушувач↗½ tsp
• соєве молоко без цукру↗300ml
• тепла вода100ml
• рослинна олія↗8 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте всі інгредієнти, крім олії, у кухонний комбайн разом з щіпкою солі та збийте до однорідної маси. Перелийте тісто у кувшин, накрийте плівкою і залиште в холодильнику на 1 годину.

2. 2

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією (газ 7). Насипте 1 ч.л. олії у вісім отворів форми для кексів і поставте її в духовку на 5 хвилин, щоб вона дуже нагрілася. Вийміть форму, обережно вилийте тісто у розігріту олію. Поверніть у духовку і випікайте 25‑30 хвилин, доки не піднімуться і не стануть глибоко золотисто‑коричневими.