Перероблений білий російський коктейль

• використана мелені кавові залишки3 tbsp
• темний ром↗250ml
• кленовий сироп↗2 tbsp
• лід
• стручок ванілі↗1
• подвійні вершки↗150ml
• молочна горілка150ml

  (використали Black Cow)

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть кавові залишки у банку або миску. Залийте їх ромом, накрийте і настоюйте 24 години. Після настоювання процідіть ром у графін через сито, вистелене кухонним папером, потім додайте кленовий сироп і перемішайте.

2. 2

   Для приготування коктейлю візьміть чотири стакани і в кожен налийте 25 мл кавового рому, потім додайте кубики льоду. У графіні змішайте насіння зі стручка ванілі (збережіть стручки для прикраси), подвійні вершки та горілку. Поставте ложку на лід у склянці, а потім дуже повільно вилийте чверть вершкової суміші на ложку, щоб вона переливалася у склянку під нею. Це уповільнить потік і допоможе кремовому шару плавати над кавовим лікером. Повторіть процес з рештою трьох склянок, прикрасьте кожну шматочком стручка ванілі і подайте з перемішувачем.