Крихти з текстурованого рослинного протеїну

• текстурований рослинний протеїн↗2
• кипляча вода2
• яловичий бульйон у порошку↗4
• liquid smoke (за бажанням)1⁄4
• цукор↗1
• олія3

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть воду до кипіння у каструлі.

2. 2

   Додайте бульйон, цукор, Liquid Smoke (за бажанням) та 1 чайну ложку олії.

3. 3

   Додайте ТВП® і варіть 15 хвилин, часто помішуючи.

4. 4

   Вимкніть вогонь і дайте постояти 5 хвилин.

5. 5

   Злийте зайву рідину.

6. 6

   Нагрійте 2 чайні ложки олії на сковороді. Додайте ТВП® і смажте до легкого підрум’янення. Охолодіть у холодильнику.

7. 7

   Упакуйте у пакети-ziplock і заморозьте. Заморозьте їх пласко.

8. 8

   Як тільки вони заморозяться, розломайте пласкі блоки на менші шматки.

9. 9

   Зберігайте у морозильнику і беріть стільки, скільки потрібно.

10. 10

    Використовуйте крихти в рецептах замість обсмаженої яловичини.