Тофі Кавові Печиво

• коробка жовтого кекс-міксу (18,5 унції, 2-шаровий)1
• рослинна олія↗1⁄4
• міцна охолоджена кава↗1⁄4
• шоколадні каплі↗2
• великі яйця↗2
• масло↗1⁄4
• карамель без обгортки32
• міцна кава↗1⁄4
• консервована згущене молоко (14 унцій)↗1
• подрібнені пекани, розділені1
• подрібнений шоколадний англійський тоффі (наприклад Skor або Heath)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (177 °C).

2. 2

   Змастіть форму розміром 9 × 13 дюймів.

3. 3

   У великій мисці змішайте кекс-мікс, олію, каву, шоколадні каплі та яйця.

4. 4

   Відтлакуйте половину суміші на дно підготовленої форми.

5. 5

   Випікайте 8 хвилин.

6. 6

   У верхній частині пароварки нагрійте масло, карамель, каву та згущене молоко, доки карамель не розтане.

7. 7

   Влийте суміш на частково випечене тісто.

8. 8

   Посипте ½ склянки подрібнених пеканів.

9. 9

   Ложкою викладайте залишки тіста у вигляді маленьких порцій поверх карамельного шару.

10. 10

    Посипте подрібненими тоффі‑батонами та рештою ½ склянки пеканів.

11. 11

    Випікайте ще 25‑30 хвилин.

12. 12

    Охолодіть і наріжте квадратами.