Трьох‑інгредієнтне печиво

• цукор‑пісок↗150g
• горіхова паста250g

  (використали арахісову пасту)

• яйце↗1
• подрібнені горіхи

  для посипання (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4 і застеліть два деко пергаментним папером. Змішайте цукор і горіхову пасту. Додайте яйце і збийте до однорідної кремової маси. Сформуйте 18 кульок і розкладіть їх на підготовленому деку, залишаючи достатньо простору.

2. 2

   Тисніть кожне печиво двічі спинкою виделки у хрестоподібному візерунку, доки воно не стане плоским і круглим. При бажанні посипте подрібненими горіхами. Випікайте 10‑12 хвилин до золотистого кольору. Дайте охолонути на деку 10 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження. Після охолодження можна обмакнути їх у розтопленому шоколаді і дати застигнути перед подачею. Зберігайте в герметичному контейнері до двох днів.