Тайський кокосовий суп з індичими фрикадельками
На порцію
Нежирний і економний, індичий фарш чудово замінює курку у цьому гострому азійському локшинному супі.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть стебла коріандру та часник у кухонний комбайн, подрібнюйте до дрібного стану, додайте індичку і 1 ч. л. рибного соусу, і знову змішайте. Сформуйте фрикадельки діаметром приблизно 3 см.
- 2
У каструлі нагрійте пасту том‑ям або червону карі з краплею води 2‑3 хвилини. Додайте кокосове молоко, бульйон, цедру та сік лайму і залишок рибного соусу. Доведіть до кипіння, додайте фрикадельки і варіть 3 хвилини. Додайте овочі і готуйте ще 5 хвилин, або доки фрикадельки не будуть готові.
- 3
Додайте локшину, прогрійте її перед подачею. Приправте, розлийте по 2 тарілкам і прикрасьте листям коріандру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою