Техаське смажене блюдо

• рослинна олія2
• курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками 2,5 см↗2
• чилі‑порошок↗1 -2
• зелена цибуля↗1
• часник↗1
• чорна квасоля (консервована, 16 унцій)↗1
• черрі‑помідори або виноградні помідори↗1
• цільнозерновий кукурудзяний зернятко↗1
• сіль↗1⁄4
• рис Texmati або басматі, готовий↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді або вокі.

2. 2

   Обсмажте курку з чилі‑порошком до легкого підрум’янення.

3. 3

   Видаліть курку шумовою ложкою; відкладіть у тепле.

4. 4

   Додайте цибулю та часник до залишків, смажте 30 секунд.

5. 5

   Додайте решту інгредієнтів (крім рису) і смажте, доки не прогріються.

6. 6

   Поверніть курку і готуйте, доки вона не прогріється.

7. 7

   Подавайте на підложці з рисом Texmati/басматі.