Пати з батату та маршмеллоу

• холодна варена пюре з батату4
• жовтки яєць↗2
• сіль↗1
• масло, розтоплене↗1⁄4
• великі маршмеллоу12
• подрібнені пластівці злаків (підходять Corn Flakes)4
• розтоплене кристалізоване масло Crisco↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте пюре з батату з жовтками (за потреби), сіллю та розтопленим маслом; ретельно перемішайте.

2. 2

   Розділіть на 12 частин (кожна приблизно 1/3 склянки).

3. 3

   Сформуйте кожну частину у коло, сплюсніть і розмістіть 1 маршмеллоу в центрі.

4. 4

   Обгорніть бататне тісто навколо маршмеллоу, залишивши невеликий отвір зверху (щоб під час випікання пар міг виходити).

5. 5

   У мисці змішайте пластівці злаків з розтопленим маслом Crisco.

6. 6

   Обкатайте бататні кульки у пластівцях злаків.

7. 7

   Розкладіть обгорнені бататні кульки на деко і заморозьте.

8. 8

   Коли готові до випікання, вийміть кульки з морозилки.

9. 9

   Помістіть у неглибоку змащену форму для випікання.

10. 10

    Випікайте у духовці, розігрітій до 350°F (≈ 175°C), приблизно 20 хвилин.

11. 11

    Не розморожуйте пати до випікання.

12. 12

    Примітка*: пати повинні бути заморожені перед випіканням.