Крем‑брюле з полуничним рисом

• полуниця↗225g punnet

  нарізана

• Коінтро↗2 tbsp
• свіжий рисовий пудинг500g pack

  з холодильника

• золотистий гранульований цукор↗85ml

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль на максимальній температурі. Розподіліть полуницю по 6 ramekin‑ах, полийте коінтро і викладіть зверху свіжий рисовий пудинг. Посипте верхівки щедрим шаром цукру і підрум’янюйте під грилем 7‑8 хвилин, доки не стануть злегка золотистими. Дайте постояти щонайменше 5 хвилин перед подачею (можна приготувати за 1‑2 години наперед).